粉條：是以紅薯、豆類(lèi)、五谷雜糧、為原料手工制作而成的絲狀或條狀干燥淀粉食物。在我國有千余年的歷史，尤其是“紅薯粉條”的營(yíng)養價(jià)值更是得到了國際營(yíng)養協(xié)會(huì )的認證。

 紅薯粉條營(yíng)養分析：

1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

 2、紅薯粉條，在生產(chǎn)過(guò)程中不添加明膠、明礬等化學(xué)物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特點(diǎn)是潔凈透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀(guān)被消費者譽(yù)為珍珠項鏈。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效....。適合中老年人養生保健，更是女性朋友減肥養顏的理想食物。

     純紅薯粉條，不僅含有粉條應有的營(yíng)養而且也具備了紅薯的營(yíng)養、紅薯不但營(yíng)養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。